미나리와 쑥으로 건강 챙기세요!
미나리와 쑥은 건강과 웰빙을 증진하기 위해 수세기 동안 전통 의학에서 사용되어 온 두 가지 식물입니다.
둘 다 치유력으로 알려져 있으며 다양한 상태를 치료하는 데 사용할 수 있습니다.
미나리와 쑥의 효능과 건강 유지에 어떻게 도움이 되는지 알아보겠습니다.
1. 미나리
1) 미나리란?
미나리는 한국 요리에 흔히 사용되는 잎이 많은 채소입니다.
미나리 또는 미나리라고도 하며 미나리과 식물의 일부입니다.
미나리는 비타민과 미네랄이 풍부하고 약간 달고 상큼한 맛이 난다.
수프, 스튜, 샐러드에 자주 사용되며 다양한 요리에 곁들이는 역할을 합니다.
요리 용도 외에도 미나리에는 다음과 같은 여러 가지 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. B. 소화 개선, 염증 감소 및 면역 체계 강화.
2) 미나리의 영양가
Oenanthe javanica라고도 알려진 미나리는 많은 아시아 국가에서 널리 재배되는 채소입니다. 비타민, 미네랄 및 항산화제와 같은 영양소의 좋은 공급원입니다. 다진 미나리 한 컵(약 50g)에는 다음이 포함됩니다.
칼로리: 11
탄수화물: 2g
단백질: 1g 지방: 1g 미만
섬유질: 1그램
비타민 C: 1일 권장량(DV)의 14%
비타민 A: DV의 13%
엽산: DV의 7%
칼륨: DV의 6%
칼슘: DV의 4%
미나리에는 철, 마그네슘, 인과 같은 다른 미량 영양소도 풍부합니다.
그들은 또한 산화 스트레스와 염증으로부터 신체를 보호하는 항산화제인 플라보노이드를 함유하고 있습니다.
전반적으로 미나리는 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있는 영양가 있고 건강한 채소입니다.
3) 미나리는 소화를 돕고 염증을 줄이며 심장 건강을 개선합니다.
소화 촉진
미나리는 전통적으로 소화 효소를 자극하는 능력 때문에 소화를 돕는 데 사용됩니다.
그것은 가스, 팽만감 및 위경련과 같은 소화 문제를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
미나리는 몸에서 과도한 체액과 독소를 제거하는 데 도움이 되는 천연 이뇨제이기도 합니다.
염증 감소
미나리는 항염 작용을 하는 몇 가지 활성 성분을 함유하고 있습니다.
이 화합물은 관절염, 심장병 및 당뇨병과 같은 다양한 만성 질환의 발병에 기여할 수 있는 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
심장 건강 개선
버터컵의 항염증 및 항산화 특성은 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
혈압을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
4) 식단에 미나리를 포함시키는 방법
샐러드에 추가
미나리는 약간 쓴 맛이 나며 샐러드에 잘 어울립니다.
잎을 잘라 좋아하는 샐러드 믹스에 추가하기만 하면 됩니다.
차를 끓이다
뜨거운 물에 미나리 잎 한 줌을 넣어 미나리 차를 만들 수 있습니다.
몇 분 동안. 풍미를 더하기 위해 민트나 레몬 밤과 같은 다른 허브를 추가할 수도 있습니다.
수프와 스튜에 사용
미나리를 수프와 스튜에 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.
영양과 맛. 잎을 자르고 냄비에 넣기 만하면됩니다.
세트로 사용
좋아하는 요리에 잘게 썬 미나리를 뿌려 맛있고 영양가 있는 장식으로 사용하세요.
2. 쑥
1) 쑥이란?
Artemisia absinthium으로도 알려진 쑥은 약용 및 요리 목적으로 일반적으로 사용되는 식물입니다. 데이지과에 속하며 유럽과 아시아가 원산지이지만 현재는 전 세계에 널리 퍼져 있습니다. 쑥은 고농축 에센셜 오일에서 나오는 쓴맛과 강한 향으로 유명합니다. 이 식물은 수세기 동안 다양한 질병을 치료하는 데 사용되어 왔으며 유명한 알코올 음료 압생트의 중요한 성분입니다. 그러나 쑥은 투존(thujone)이라는 화합물을 함유하고 있어 고용량에서 독성을 나타낼 수 있으므로 주의해서 사용해야 합니다.
2) 쑥의 영양가
강한 향과 쓴맛으로 잘 알려진 쑥은 몇 가지 중요한 영양소가 풍부합니다.
다음은 쑥에서 발견되는 주요 영양 성분 중 일부입니다.
비타민
쑥은 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K를 포함한 여러 비타민의 좋은 공급원입니다.
비타민 C는 건강한 시력을 유지하는 데 중요한 역할을 하며 비타민 C는 건강한 면역 체계를 지원합니다.
비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요합니다.
광물
쑥에는 칼슘, 철, 칼륨 등의 무기질이 풍부합니다.
칼슘은 강한 뼈와 치아에 중요하며 철분은 몸 전체에 산소를 운반하는 데 도움이 됩니다.
칼륨은 혈압을 조절하고 적절한 체액 균형을 유지하는 역할을 합니다.
산화 방지제
쑥은 산화 스트레스로부터 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 플라보노이드 및 페놀 화합물과 같은 여러 항산화제를 함유하고 있습니다.
휘발성 기름
쑥에서 발견되는 thujone 및 cineole과 같은 에센셜 오일은 항진균, 항균 및 항염증 특성이 있는 것으로 나타났습니다.
쑥을 식단에 포함시키면 수프, 스튜, 샐러드에 추가하거나 차로 끓일 수 있습니다.
그러나 쑥은 잠재적인 부작용이 있을 수 있으므로 정기적으로 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
삼) 이완 촉진, 소화 촉진 및 생리통 개선과 같은 쑥의 건강상의 이점
쑥은 수세기 동안 전통 의학에서 사용되어 온 인기 있는 허브입니다.
독특한 향기와 다양한 건강상의 이점으로 알려져 있습니다. 다음은 쑥의 몇 가지 건강상의 이점입니다.
이완 촉진
쑥은 스트레스와 불안을 줄이는 데 도움이 되는 진정 성분으로 유명합니다.
또한 더 나은 수면과 휴식을 촉진할 수 있습니다.
소화 촉진
쑥은 소화 불량, 가스 및 변비와 같은 소화 문제를 치료하기 위해 수세기 동안 사용되었습니다.
그것은 소화액과 효소의 생성을 자극하여 음식을 보다 효율적으로 분해하는 데 도움이 될 수 있습니다.
생리통 완화
쑥은 전통적으로 생리통 및 기타 생리통 완화에 사용됩니다.
관련 증상. 생리주기를 조절하고 자궁으로의 혈류를 개선하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
염증 감소
쑥은 몸 전체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항염증 성분을 함유하고 있습니다.
이것은 관절염 및 기타 염증 상태와 같은 상태로 고통받는 사람들에게 특히 도움이 될 수 있습니다.
간 건강 지원
쑥은 간 건강을 지원하고 해독을 돕는 데 사용되었습니다.
그것은 담즙 생성을 자극하는 화합물을 함유하고 있어 간이 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
전반적으로 쑥은 잠재적인 건강상의 이점이 많은 다재다능한 허브입니다.
그러나 쑥은 진통을 유발하고 태아에게 잠재적으로 해를 끼칠 수 있으므로 임산부가 사용해서는 안 됩니다.
돼지풀이나 데이지과의 다른 식물에 알레르기가 있는 사람도 쑥을 피해야 합니다.
항상 그렇듯이 허브 보충제를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
4) 차나 목욕에 쑥을 이용하는 방법
편안하고 차분한 특성으로 잘 알려져 있으며 차와 목욕을 포함한 다양한 형태로 사용할 수 있습니다.
쑥을 차나 목욕에 활용하는 방법을 알아보자.
베르무트 차:
쑥차를 준비하려면 다음이 필요합니다.
말린 쑥 잎 1작은술
끓는 물 1컵
꿀 또는 레몬(선택사항)
요리 방법:
작은 냄비에 물을 끓입니다.
끓는 물에 말린 쑥잎을 넣는다.
냄비 뚜껑을 덮고 5~10분간 뜸을 들입니다.
차를 거르고 컵에 붓습니다.
기호에 따라 꿀이나 레몬을 추가합니다.
쑥차를 즐겨보세요!
쑥국:
쑥 목욕을 하려면 다음이 필요합니다.
말린 쑥잎 1컵
따뜻한 물이 나오는 욕조
사용하는 방법:
말린 쑥 잎을 모슬린 백이나 무명천에 넣고 단단히 묶습니다.
욕조 수도꼭지 위에 가방을 걸고 따뜻한 물이 흐르도록 합니다. .
욕조에 따뜻한 물을 원하는 수준까지 채웁니다.
20~30분 동안 욕조에 몸을 담급니다.
목욕 후에는 찬물로 헹구고 두드려 말립니다.
참고: 모슬린 백이나 거즈가 없으면 말린 쑥 잎을 목욕물에 직접 넣을 수 있습니다.
그러나 나중에 정리하기가 더 어려울 수 있습니다.
쑥은 이완을 촉진하고 소화를 돕고 생리통을 완화하기 위해 다양한 형태로 사용할 수 있는 다재다능한 허브입니다.
쑥 차를 선호하든 쑥 목욕을 선호하든 이 허브를 일상 생활에 포함시키면 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
3. 비교 및 조합
미나리와 쑥의 차이점
미나리와 쑥은 성질이 다른 두 종류의 식물이다.
Oenanthe javanica라고도 알려진 미나리는 향긋하고 신선한 풍미 때문에 아시아 요리에 일반적으로 사용되는 식물입니다.
비타민 A와 C, 철분, 칼슘 등의 무기질과 비타민이 풍부합니다.
미나리는 또한 소화를 돕고 염증을 줄이는 것과 같은 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다.
반면에 쑥은 수세기 동안 약용으로 사용되어 온 식물입니다.
이완 촉진 및 불안 감소와 같은 치료 특성으로 알려져 있습니다.
쑥은 또한 일반적으로 소화를 개선하고 생리통을 완화하는 데 사용됩니다.
미나리와 달리 쑥은 일반적으로 음식으로 섭취하지 않고 약효 때문에 차나 목욕물로 이용한다.
전반적으로 미나리와 쑥은 모두 건강상의 이점이 있지만 서로 다른 식물입니다.
미나리와 쑥을 결합하면 훨씬 더 큰 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
미나리와 쑥은 그 자체로 다양한 건강상의 이점을 제공하는 두 가지 식물이지만 함께 사용하면 더 큰 이점을 제공할 수 있습니다.
미나리에는 비타민을 비롯한 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
A, C, K, 칼슘, 철 및 칼륨. 소화를 촉진하고 염증을 줄이며 심장 건강을 개선하는 것으로 알려져 있습니다.
한편, 쑥은 이완을 촉진하고 소화를 좋게 하며 생리통을 완화시키는 것으로 알려져 있다.
미나리와 쑥의 조합은 여러 가지 이점을 제공합니다.
예를 들어 미나리와 쑥으로 만든 차는 마음을 진정시키고 긴장을 완화하며 소화를 돕는다.
두 약초의 조합은 또한 생리통 및 기타 생리 관련 증상을 완화할 수 있습니다.
차 외에도 미나리, 쑥 등을 다양하게 활용할 수 있다.
예를 들어, 미나리와 쑥으로 목욕을 하면 긴장을 풀고 근육통과 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
두 허브 모두 다양한 요리에 맛과 영양을 더하기 위해 요리에 사용할 수 있습니다.
전반적으로 미나리와 쑥의 조합은 수많은 건강상의 이점을 제공하고 건강한 라이프스타일을 지원할 수 있습니다.
다른 약초 요법과 마찬가지로 미나리와 쑥을 사용하기 전에 특히 임신 중이거나 모유 수유 중이거나 기저 질환이 있는 경우 의사와 상담하는 것이 중요합니다.